成立校园食堂供应商专项监视小组，集中开展食物溯源专项查抄，沉点核查供应商的证照天分、从业人员持证情况、食物来历消息、进货单据、“一品一码”食物逃溯消息录入环境以及运营场合卫生情况等主要环节，确保食材逃溯消息实正在靠得住，实现从泉源到餐桌的全链条可逃溯，累计出动法律人员56余人次，学校食堂6家，立案查处2家。
“日管控、周排查、月安排”工做机制，实现义务层层传导、轨制环环相扣，确保食物平安逃溯系统无效运转。
组织召开学校食堂供应商食物逃溯办理座谈会，系统“一品一码”相关律例政策、操做过程中存正在问题及处理方式，现场指点供应商完美档案办理取逃溯记实，全面提拔校园食材逃溯办理程度。同时取各学校食堂食材供应商签定《学校食堂供应商食物逃溯办理的约谈记实》23份，进一步压实运营者从体义务。
下一步，永福市场监管所将持续聚焦“校园餐”管理系统规范化及现代化扶植，不竭提拔“校园餐”食物平安管理效能，实现学校食堂食物逃溯办理全笼盖。
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