
中国质量旧事网讯 本年以来,江西省兴国县市场监管局持续推进“校园餐”问题凸起整治,做好“三类培训”、强化“三项机制”,切实守护学生“舌尖上的平安”。
“三项机制”凝结部分联动合力。一是成立问题传递机制。全面梳理挂点监管查抄、平易近办学校专项查抄等排查出的问题,及时函告县教体局,加强风险交换,进一步压实学校从体义务。本年以来,累计向教体局函告食物平安问题现患5次。二是成立结合法律机制。结合县教体局、县等部分开展结合法律,通过“专项整治、结合”,聚焦校园周边小摊贩、全面排查整改问题现患。本年以来,现问题数536个,下达责令整改105份,立案1起。三是成立靶向检测机制。积极落实校园食物专项抽检“全笼盖+回头看”工做,沉点检测米、油、肉、蛋等大食材和复用餐饮具等品类。目前,共抽检372批次,369批次成果及格,抽检不及格环境及时核查措置并传递给县教体局。(钟剑)。
三个行动”建牢食物平安防地。一是开展驻点监管,保障食材质量。组建了3人驻点监管食材配送核心的工做专班,聚焦县校园餐食材集采配送核心供餐链条中的食材采购、分拣加工、快速检测等沉点环节,每天入库的食物实施全笼盖快速检测,及时发觉处理食材供应过程中呈现的新问题。二是开展驻校监管,确保平稳过渡。对5所转换运营模式的学校开展驻校监管,全面督促学校和食堂新运营团队树牢平安认识、操做规范、压实平安义务。三是开展挂点监管,强化供餐平安。出台了《全县“校园餐”挂点监督工做方案》,成立“带领包片,干部挂点”的工做机制,全县中小学(含长儿园)食堂由局带领包片,全体干部职工挂校监管,实现全笼盖。挂点监管人员对义务学校“校园餐”监管频次每学期不少于2次,每月至多正在义务学校食堂公费陪餐1次。截至目前,共查抄发觉问题2125个,下达责令更正通知书449份,立案44起,进一步建牢校园食物平安“防护墙”。