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　　接下来，正在美日多轮商业构和中，大米都成了一个主要内容。本地时间7月22日，特朗普正在社交上发文称，美国取日本告竣商业和谈，原定25%的对等关税税率将下调至15%，日本将向美国投资5500亿美元并铺开大米等农产物市场。

　　彬：“这是一个庞大的意味，当然从金额来讲其实并不大。但我们从久远成长来看，就是说一旦你让我进去之后，一旦你口感上顺应了，你天然而然就会削减种植面积，然后添加我的配额。所以，若是美国不考虑本年一年，而考虑到此后十年、二十年的金额就是庞大的。特朗普的简直确是个好商人，他一是要这个意味，二也要谋这个实力。”。

　　同意者是担忧米贱伤农，否决者则是担忧粮食平安。2025年三月，正在韩国激烈会商是不是该实行面积调整政策的时候，日本农动组织的相关人士也用视频体例参取进来，称：“日本的稻米危机该当成为韩国的教训。”？。

　　查询拜访中，我们发觉很矛盾的一点，日本的这项削减水稻种植的政策，其实正在2018年就不再实行了，但为什么米荒却正在政策寿终正寝的6年后呈现了呢？

　　2025年8月8日，《金融时报》颁发文章称：因为创记载的丰收以及印度解除出口，导致市场供应激增，全球大米价钱跌至八年来的最低点。有文章指出，韩国大米此次供应偏紧的次要缘由是极端气候形成的。2024年，韩国极端高温不测持续至九月，被韩国景象形象厅定义为“两百年一遇”，极端气候事务以致虫害正在整个发展季持续，韩国境内农做物产量形成了显著损害，估计单产下降2%。

　　彬：“做为一个正在日本30年的旅日学者，我清晰地认识到，日本经济之所以恢复不了，背后的缘由就是生齿的布局。日本学界有人说‘从今当前，不靠量靠质’。可是没有量，哪来的质？对我们来说，最大的警示是生齿布局的警示。日本有些家仍是比力明智的，好比说野田圣子。她就说，日本的生齿平安都不存正在了，你还谈什么粮食平安？”。

　　彬（数字经济智库高级研究员横滨国立大学前特任传授）：“天气问题并不只仅正在客岁和本年呈现。由于地球温室效应，整个地球都正在发生一个庞大的变化，这势必影响到东亚的这个稻米种植。我们国度可能更有纵深，对于日韩来说，它们面对的天气和种植前提其实是一样的。”。

　　此前的查询拜访中我们看到，日本大米是正在政策下进行的种植，所以价钱上完全没有劣势。为了避免进口大米冲击日本市场，日本农人的好处，日本就给进口大米征收400%的关税。此中，对美国大米征收700%的关税。

　　特朗普也常“关怀”日本米价走势的，看着日本米价一涨再涨，农林水产大臣走马换将，储蓄米都了还焦头烂额，他亲身为日本开出了一副药方：从美国进口。

　　2024岁尾，韩国农业食物和农村事务部颁发声明，称人均大米消费量从2018年的61公斤大幅下降到2023年的56。4公斤，为了应对需求下降，不变大米价钱，韩国通过供给补助和励等办法，逐渐削减水稻种植面积，将2025的方针定正在了：削减8万公顷。

　　从客岁起头，就不竭有动静称：以水稻闻名全球的日本人快吃不上米了，这听上去有点匪夷所思。但现实是，日本米价涨完，韩国涨，我们不由要担忧了，莫非全球米价都要“涨”？

　　统一天，时任日本辅弼石破茂正在曲播记者会上称，将正在日本现行的大米“最低准入轨制”下，添加从美国进口大米的比例，并称此举不会日本农业。

　　彬：“明明曾经进入了一个新的畅通时代了，可是保守的日本农协仍是节制着大米畅通，而它并没有从昔时的模仿手艺时代逾越到数字手艺时代。此次发觉问题之后，起头投入储蓄米，而这个储蓄米刚起头采纳的是一种竞拍政策。而农协做为稻米畅通的最大的担任人或者说是参取者，它也去参取竞拍，以至是操纵它的自有资金，收购了大量这种稻米。即便它是想着平抑价钱，但从成果上来说，它去参取竞拍，恰好是炒高了价钱。日本稻米价钱涨4倍，背后跟农协去参取竞拍有着间接缘由。”。

　　我们再来看第三点缘由：持久实行的大米减产政策。日本的水稻种植面积削减政策从1971年就曾经起头实施，这也是日本农动组织的所说的“韩国要从日本吸收经验教训”的沉点。

　　日本农林水产省曾暗示：“外国旅客太多，吃了太多米”，是大米供应严重的部门缘由，这个“部门”又事实是“多大部门”呢？

　　2024年8月，正在日本方才呈现大米供应欠缺的时候，日本就呈现“旅客吃太多米”的说法。日本《每日新潮》就此征询了日本农林水产省的官员。按照其时的数据，2024年访日外国旅客估计人数为3212万人，是上一年的2。3倍，平均正在日本逗留的晚数也畴前一年的8。8晚添加到了10。1晚。这意味着入境旅客的大米消费量畴前一年的1。9万吨添加了3。1万吨，达到5。1万吨，增加率约为63%。文章写道：看似荒诞的理论，大概并非完全错误。不外，农林省的这位官员注释：“就702万吨的总消费量百分比而言，我们认为这不会对全体供需形势发生严沉影响。”。

　　再来看美国，美国每年大米产量迫近1000万吨，但美国人可不是以米饭为从食的，所以根基都出口海外了。价钱也很是低，若是正在没相关税的环境下进入日本，价钱不到日本米价的六分之一。

　　同时，日本农协的影响力很大，无数据表白， 农协正在日本全国具有1026万会员， 几乎笼盖所有正在册农人， 常规营业包罗农产物购销、农业运营指点、农资供应、信用安全等， 正在日本具有庞大的“”能力。

　　还有阐发指出，韩国米价上涨的别的一个次要缘由是韩国水稻种植面积削减。一方面由于韩国全体耕地面积和农业生齿削减，而别的一方面则由于韩国奉行的“水稻种植面积调整轨制”。

　　2024年10月的一份查询拜访研究显示：日本自从运营的“焦点农业从业者”的数量正正在逐年下降，2023年取2000年比拟，不脚一半。此中，65岁以上的老年人占比，从2000年的50%增加到2023年的70%，农业从业者平均春秋达到68。7岁。

　　6月30日，特朗普正在其社交账号中发帖文称：“大师该当大白一些国度正在取美国的关系中被‘惯怀’了，我很是卑沉日本，但他们不接管我们的米，虽然他们面对严沉的稻米欠缺。”。

　　平易近以食为天，做为以米为从食的国度，大米的平安和价钱天然关乎国度的不变取成长。日韩米价上涨有着错综复杂的缘由，有同性的，也有个性的。比拟而言，日本的环境要更为复杂和严沉，做为高度发财的世界第四大经济体，国平易近吃米成问题，且持续到现正在仍然没有缓解，确实令人难以接管。

　　彬：“水电你能够说是由于俄乌，但唯独大米是你本人种的，你还了这么多年，成果呈现了这么一个恶性通缩，那就告诉你，岁月静好不存正在，小确幸没有，恶性通缩来了。警示是庞大的，以至能够说，日本目前的排外从义倾向都跟米价相关。虽然日本学界早就认识到本人是一个中等强国，可是还有人留着经济大国梦，唯独此次被米价完全击破了，实的是击破了。”？。

　　日本将此次米价上涨称为“令和米乱”，并对缘由做出了阐发。日生根本研究所分析政策研究部的研究员小前田大介颁发的阐发文章中给出了几个缘由：天气变化、劳动力欠缺、政策。

　　本年6月，跟着日本多次储蓄米，大米价钱有所回落，但到7月底到8月初又再次上涨。单看这一年内的米价涨幅曾经达到了44%，而若是取前一年同期比拟，最严沉时涨幅跨越100%。如许看来，日本大米的价钱涨幅确实是有点疯狂了。

　　韩国大米价钱高吧？但比起日本就小巫见大巫了。按照日本农林水产省的数据，每5公斤2978日元起头飞涨到2025年5月最高值4285日元，相当于从每公斤约29元人平易近币，一疾走到了每公斤约42元人平易近币。

　　数据显示，韩国大米零售价钱正在过去一年内，除2024年7月到9月，短暂下行至每公斤2559韩元，约合13。2元人平易近币，之后就一上涨，到本年7月底，达到最高值2984韩元，约合15。3元人平易近币。而过去一年，中国的大米零售价每公斤仅正在6。5到6。6人平易近币上下。

　　数字放正在这里，旅客吃的大米仅占日本大米消费总量的0。7%，想影响日本米价，有点难度。那么，以盛产优良稻米著称的日本，怎样会呈现米荒呢？实正占比最大的缘由是什么？

　　2025年3月以来，日天职四次累计投放了合计41万吨储蓄米，这也是日本自1995年成立储蓄米轨制以来，初次为确保大米畅通量储蓄米，农协收购了此中95%，于是日本魔幻般地呈现了“放粮、农协囤粮”的场合排场。